Pataniscas vegetarianas

É verdade que para cozinhar é preciso ter jeito, é preciso gostar; mas também é preciso ter imaginação e além de experimentar, ter a capacidade de improvisar. Isto aprendi com a minha mãe: "quem não tem cão, caça com gato", aplica-se também na cozinha. Adoro cozinhar, mas nem sempre me sai tudo naturalmente, ando muitas vezes às voltas … Continue reading Pataniscas vegetarianas

Barras de Aveia & Morangos

É quase Primavera e as frutarias enchem-se finalmente de morangos!  Como há um sem fim de receitas que costumamos fazer com esta fruta, compramos sempre grandes quantidades nesta altura, congelamos e vamos usando nos seguintes meses. Ultimamente não me tenho dedicado especialmente à cozinha; porque uma mudança de casa requer um período de adaptação, e na verdade ainda estamos … Continue reading Barras de Aveia & Morangos